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家常炒面的做法步骤

1.准备材料。

2.将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。

3.面条放到开水中焯一下。

4.捞出后过凉水控干水分备用。

5.鱼肉肠切片 蒜切末 葱花。

6.准备调料。

7.锅中倒油 放入蒜末炒香。

8.再倒入圆白菜。

9.依次倒入鱼肉肠。

10.再倒少许鱼露。

11.生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。

12.米醋。

13.再倒入面条。

14.翻炒均匀即可。